گیاه در فضای کوچک

جولای

گیاه در فضای کوچک

پرورش سبزیجات در فضاهای کوچک

گیاه در فضای کوچک | هر سانتی متر در یک باغ سبزی کوچک اهمیت دارد. گروه پالیدا نکاتی برای افزایش بازدهی فضای سبز شما آماده کرده است.

آیا زمین باغ شما به اندازه یک تخت دو نفره است؟ یا شاید اصلاً زمین ندارید و فقط یک بالکن یا پاسیو کوچک دارید. مشکلی نیست. تا زمانی که بتوانید یک مکان آفتابی، چه روی زمین یا در هوا پیدا کنید، می توانید نیاز خود را برای محصولات تازه چیده شده بر طرف کنید.

تقریباً همه به فضای بیشتری از آنچه که تصور می کنند دسترسی دارند. آندریا بلامی در کتاب خود “باغ‌های سبزیجات با فضای کوچک” می‌گوید: فقط کمی خلاقیت برای دیدن آن لازم است. پشت بام، کوچه، ایوان جلو، و حتی یک پله فراراضطراری، مکان‌هایی مناسب برای کاشت سبزیجات هستند. کلیدهای موفقیت برنامه ریزی دقیق و استفاده حداکثری از آنچه دارید است.

گیاه در فضای کوچک | فضای خود را به حداکثر برسانید

سبزیجات را در ظروف بکارید

گیاه در فضای کوچک |‌اگر به دلیل محدودیت فضا، خاک ضعیف یا کمبود آفتاب، رشد در زمین گزینه مناسبی نیست، ظروف جایگزین عالی هستند. زمان کاشت مواد خوراکی در گلدان، انواع گلخانه ای یا کوتاه و گیاهان با ریشه کم عمق مانند کاهو، تربچه، سیر و تره فرنگی را انتخاب کنید. بلامی می‌گوید برای ظروف، می‌توانید تقریباً از هر چیزی که خاک را در خود نگه می‌دارد استفاده کنید – از گونی گرفته تا سطل‌های قدیمی فلزی – به شرط اینکه زهکشی خوبی داشته باشید. به یاد داشته باشید که گیاهان کانتینری به آب بیشتری نسبت به گیاهان توی زمین نیاز دارند، بهتره اجازه ندهید کاملاً خشک شوند. همچنین حتماً در طول فصل رشد ظروف خود را با استفاده از کودهای ارگانیک مانند کلپ(کتانجک) مایع کود دهید.

سبزیجات را در بسترهای مرتفع بکارید

اگر پایه ای صاف برای ساخت آنها دارید، تخت باغچه های مرتفع نیز یک گزینه عالی هستند. در مقایسه با بسترهای داخل زمین، آنها مزایای دسترسی آسان تر، زهکشی بهتر و گرم شدن سریع خاک را در بهار ارائه می دهند. حفر و شخم زدن بسترها در زمین عالی است، اما ساختن خاک واقعاً خوب ممکن است چند سال طول بکشد. تخت های مرتفع پر از ترکیبی از خاک خوب و کمپوست، شروع خوبی برای مبتدیان خواهد داشت. سوزی میدلتون، باغبان مشتاق آشپزخانه و نویسنده کتاب‌های آشپزی متعدد از جمله شام‌های سبز ساده: استراتژی تازه برای وعده‌های غذایی گیاهی با یک غذا، می‌گوید حتی تختی به اندازه ۴×۴ فوت، سبزیجات زیادی را در خود جای می‌دهد و قابل نگهداری است.

سبزیجات را به صورت عمودی پرورش دهید

اگر می‌خواهید سبزیجاتی مانند لوبیا، خیار و کدو را بکارید، چیزی مانند پرده، حصار یا توری اضافه کنید. میتوانید برای صرفه جویی در فضا، در مقابل حصار باغ یا روی یک پرده مسیر پیچک آن را بکارید. میدلتون می‌گوید: که هر گیاه فقط 30 سانتی متر فضا نیاز دارد.

پیچک ها در اشکال، سبک ها و موارد بی شماری وجود دارند. اما می‌توانید به راحتی با استفاده از لوله های بامبوی ساده که در بالا محکم شده‌اند، خودتان آن را بسازید. اگر فضایی روی دیوار بیرونی دارید که آفتاب گیر است، توصیه می‌ شود که گیاهان و سبزیجات با ریشه کم عمق را در گلدان‌های دیواری یا سیستم‌های دیوار سبز بکارید.

یک منظره خوراکی ایجاد کنید

محوطه سازی خوراکی یک راه حل خلاقانه و جذاب برای کاشت سبزیجات در حیاط جلویی یا سایر مکان های قابل توجه است. سعی کنید ازهر دوی سبزیجات و گیاهان زینتی در باغ استفاده کنید تا یک تلفیق زیبا داشته باشید. آنها همچنین می توانند به تنهایی جذاب باشند، به خصوص اگر رنگ ها و بافت های مختلف را با هم ترکیب کرده باشید.

چگونه بهترین سبزیجات را برای باغ های کوچک انتخاب کنیم

بیشترین استفاده را بکنید

وقتی فقط فضای باغچه محدودی برای استفاده دارید، گیاهانی را انتخاب کنید که در یک فضای کوچک محصول زیادی بدهند. بسیاری از سبزیجات و گیاهان گونه های فشرده ای هستند که برای ظروف مناسب وهمچنین ایده آل برای باغ های کوچکند.

اولویت بندی کنید

در یک باغ کوچک، فضای کمی برای کاشت محصولات دارید و نمیتوان آزمون و خطا کرد پس با کاشتن گیاهانی که دوست دارید، منحصر به فرد است و آنچه که در فضای شما رشد خواهد کرد، اولویت بندی کنید. همچنین گیاهی را که تازه چیده شده است بکارید. بلامی می گوید: «کاهو تمام شرایط من برای یک محصول را دارد. من خیلی از آن استفاده می‌کنم، و طعم آن در این حالت بهتر است. همچنین رشد سریع و آسان، زیبایی دارد و فضای کمی برای رشد نیاز دارد.

اطلاعات بیشتر

اگر به طور مداوم آنها را برداشت کنید، بسیاری از انواع سبزی های باغ به شما در طول فصل ها دوباره محصول می دهند. این سبزیجات وقتی برگ های بیرونی چیده می شود دوباره شروع به جوانه زدن برگ‌های جدید می کنند. به عنوان مثال می توان به کاهوی برگ شل، برگ شاخک، کلم پیچ، سبزی کولارد، مسکلون و اسکارول اشاره کرد.انواع کاهو مانند «کاهو سالادی» و « سالاد کلم » برای هر فضای کوچکی عالی هستند.

برای بازدهی بهتر برنامه ریزی کنید

بذارید به رشدشون ادامه بدن

باغچه کوچک خود را در طول فصل ها با کاشت یک سری محصولات متوالی در بستر یا ظرف پربار نگه دارید، با محصولات فصل سرد و زودرس در بهار و سپس سبزیجات میان فصلی و اواخر تابستان که ماندگاری دارند، شروع کنید. بلامی می‌گوید: «ایده کاشت متوالی این است که اجازه ندهیم فضای با ارزش باغ بیکار بماند و هر زمان که فضایی باز شد یک چیز جدید در آن بکاریم. از همین روش می توان برای افزایش رشد برای یک نوع محصول، به ویژه خوراکی های زودرس مانند تربچه و لوبیا استفاده کرد.

همراهان خوب انتخاب کنید

کاشت بین کاشت از نظر مفهومی شبیه به کاشت متوالی است، با این تفاوت که با جفت کردن محصولات مختلف که همراهان خوبی هستند و با سرعت های متفاوت رشد می کنند، محصول را به حداکثر می رسانید. به عنوان مثال، می توانید نخود فرنگی را در اوایل بهار بکارید و در میان آن ها لوبیا بکارید. تا زمان مصرف نخود، لوبیاها آماده خواهند بود تا جای خود را بگیرند.